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Gepökelt mit etwas Knoblauch und einem Schuß Rotwein, verleihen unserem Schinken den wunderbaren, aromatischen Geschmack. Einfach im Brötchen mit etwas Krautsalat, oder auf dem Teller mit Sauerkrat und Röstkartoffeln. Ganz wie sie mögen.
Es muss nicht gleich ein ganzer Ochse sein, denn an der Keule ist eh das beste Fleisch. Hantens Ochsenkeule vom Grill ist nicht nur für das Auge ein Highlight, sondern für den Gaumen ein absoluter Hochgenuss. Ob im Brötchen als Burger oder auf dem Teller mit leckeren Soßen (Bernaise, Rotweinjus, Meerrettichsauce, etc.) Röstkartoffeln und Gemüse.